東海大学短期大学部・静岡

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第12回「フードサイエンス〜食の扉〜」を開催します

東海大学短期大学部では5月13日(金)から9月9日(金)までの計5回、「食」に関するさまざまな分野の専門家が講演する第12回「フードサイエンス〜食の扉〜」を開催します。この講座は地域に密着した教育機関として地域社会への貢献活動をすすめている本学の活動の一環として開催するもので、大学の持っている知識を一般の方々に提供する、生涯学習を目的とした社会教育講座です。第1回は東海大学海洋学部水産学科の齋藤俊郎教授が「南方から食中毒がやってくる!〜フグ毒・シガテラ毒のはなし〜」をテーマに講演します。この機会に本学への理解を深めていただくとともに生涯学習の場としてご活用ください。

第12回「フードサイエンス〜食の扉〜」


【日時】  
第1回 5月13日(金) 齋藤俊郎(東海大学海洋学部水産学科 教授)
第2回 6月10日(金) 公益財団法人日本健康・栄養食品協会 特定健康用食品部コミュニケーション部会
「トクホと健康食品どこが違う?〜食生活への賢い取り入れ方〜」
第3回 7月8日(金) 横山次郎(日本農産工業株式会社ヨード卵部)
「たまごと健康の話」
第4回 8月19日(金) 末永美雪(食物栄養学科 教授)
「健康寿命を延ばそう ロコモティブシンドロームについて学ぶ」
第5回 9月9日(金) 高橋章(食物栄養学科 教授)
「食糧危機の切り札か?〜植物工場〜」


【時間】
19:00〜20:30

【会場】
東海大学短期大学部5号館2階
(静岡県静岡市葵区宮前町101)

【交通】
JR東海道線「東静岡駅」下車北口徒歩15分
静岡鉄道「柚木駅」下車徒歩1分
http://www.sjc.u-tokai.ac.jp/access

【参加資格】
高校生以上

【参加費】
無料

【参加方法】
開催日に直接会場へお越し下さい
※事前の申し込みは不要です

【お問合せ】
〒420-8511 静岡県静岡市葵区宮前町101
東海大学短期大学部食物栄養学科「フードサイエンス係」
TEL:054-261-6321(代表) FAX:054-261-6742