東海大学短期大学部・静岡

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新聞雑誌掲載

高塚氏 サメを使ったレシピを考案

静岡県ではなじみのないサメを使った料理レシピを考案した東海大短期大学部食物栄養学科講師で高塚千広氏が『東海気仙沼シャークプロジェクト』のサメ食を地域に普及する取り組みに協力し、今後の抱負を語った記事が掲載された。

掲 載 日 : 2016年11月04日
媒 体 名 : 静岡新聞